ЛеГкО!
Домашняя кулинария

Лук в тесте

Ингредиенты: 7 стакан муки, 1 яйцо, 2 столовые ложки подсолнечного масла, 1/2 стакана молока, 2 большие луковицы, 7 столовая ложка жира, перец, соль.

Очищенные луковицы нарезать кружочками, уложить их на сито и на несколько минут опустить В кипяток, вынуть, дать стечь воде, посолить, поперчить. В муку влить желток и подсолнечное масло, ... Читать дальше »

Пицца с луком и сыром

Ингредиенты: 7 стакан муки, 2 столовые ложки растительного масла, 700 г сметаны, соль.
Для начинки: 7 желток для смазки, 2 помидора, 2 головки лука, 50 г твердого сыра, соль.

Из муки, масла и сметаны замесить тесто, разделить его на З равные части, каждую часть раскатать в виде кружка, положить на противень, поверхно ... Читать дальше »

Картофель жареный с чесночным соусом

Ингредиенты: 10 картофелин, 5 столовых ложек растительного масла, 50 г чеснока, соль.

Подсолнечное масло налить в кастрюлю и сильно разогреть. Положить очищенный, промытый и обсушенный картофель (мелкие клубни целиком, а крупные разрезать на 2—3 части). Картофель жарить до золотистого цвета. Во время жарен ... Читать дальше »

Лук-порей, запеченный с творогом

Ингредиенты: 200 г лука—порея, 700 г творога, 1/4 стакана молоко, 2 столовые ложки сметаны, 7 яйцо, черный перец, соль.

Отварить и нарезать кусочками лук. Творог растереть вилкой, добавить яйцо, размешанное с молоком И сметаной, все перемешать. Лук-порей сложить в сотейник, залить творожной массой и запечь в ... Читать дальше »