Сардиновое масло

Ингредиенты: сливочное масло 100 г, сардин 30 г, 1 маленькая головка репчатого лука, 1/4 часть яблока, соль и мускатный орех в порошке по вкусу.

Мелко нашинковать и потушить на маленьком огне до полного размягчения репчатый лук, добавить в.него сливочное масло. Охладить и протереть сквозь сито вместе с консервированными сардинами. Нат ... Читать дальше »

5 видов бутербродов

С сыром: треугольные ломтики сыра уложите на смазанные маслом ломтики пшеничного батона. Украсьте полосками красного консервированного перца, мелко порезанным зеленым луком.

С рыбой: сардины (можно другие рыбные консервы в масле) разомните вилкой, намажьте на хлеб. Украсьте долькой яйца, маринованного ... Читать дальше »

Сосисочные трубочки

Про­дук­ты для при­готов­ле­ния: 240 г му­ки, 160 г мар­га­рина, соль по вку­су, нем­но­го сме­таны, 1 яй­цо, со­сис­ки.

Из всех про­дук­тов (кро­ме со­сисок) вы­месить тес­то и ос­та­вить его на доске на 1 час, ... Читать дальше »

Чес­ночное мас­ло с ба­зили­ком и сы­ром

Ингредиенты: для 100 г мас­ла; 60 г сли­воч­но­го мас­ла, 6 ве­точек зелено­го ба­зили­ка, ще­пот­ка со­ли, 2 ст. лож­ки на­тер­то­го швей­цар­ско­го или российского сы­ра, 2 зуб­чи­ка чес­но­ка.
... Читать дальше »

Яйца, фаршированные сельдью и луком

Ингредиенты в г (на одно яйцо): яйца — 40 (1 шт. ), сельдь — 10, лук репчатый или зеленый — 10, масса фаршированного яйца — 60, масло сливочное — 5, гарнир — 80 (горошек зеленый консервированный припущенный — 30, огурцы свежие — 25, помидоры свежие — 25), майонез — 10.
... Читать дальше »