ЛеГкО!
Домашняя кулинария

Салат из шпрот

Ингредиенты: шпроты 1 банка, огурцы свежие или консервированные 2, яйца сваренные вкрутую 8, луковица 1, 2 ст. ложки сметаны, горчицы и соли добавить по вкусу.
Шпроты выложить из банки и нарезать маленькими кусочками, огурцы
очистить от кожуры и нарезать полосками, яйца нарубить, но не слишком мелко, лук измельчить. Масло из-под широт ... Читать дальше »

Пе­ченый кар­то­фель, фар­ши­рован­ный сы­ром

Ингредиенты: 10 оди­нако­вых кар­то­фелин, 150 г сли­воч­но­го мас­ла, 3 жел­тка, 100 г сы­ра тер­то­го, 1 ста­кан сме­таны.
Кар­то­фель хо­рошо вы­мыть хо­лод­ной во­дой из-под кра­на, на&s ... Читать дальше »

Салат из разной капусты

Ингредиенты: 200 г белокочанной капусты, 150 г маринованной морской капусты, 1 свежий или соленый огурец, 1 помидор и 1 яблоко, зеленый лук, 2 ст. л. растительного масла.
Капусту нашинковать. Огурцы, яблоки, помидор нарезать мелкой соло ... Читать дальше »

Капустные котлеты

Продукты: 1 кг белокочанной капусты, 100 г манной крупы, 2 стакана воды или молока, 3 яйца, 1 стакан сухарей, 100 г сливочного масла, соль.
Приготовление:
Капусту очистить, мелко нашинковать, опустить в кастрюлю, залить молоком или водой, покрыть крышкой, тушить до готовности. ... Читать дальше »

Котлеты из моркови

Продукты: 350 г моркови, 30 г манной крупы, 60 г молока, 40 г топленого масла, 1 яйцо, сухари для панировки.
Приготовление:
Морковь нарезать кусками и припустить в небольшом количестве воды. Припущенную морковь мелко изрубить или измельчить в мясорубке, добавить к ней молоко, масло и нагреть д ... Читать дальше »