На 1 кг картофеля: масла сливочного или шпика -1/2 стакана; соль - по вкусу.
Одинаковые по размеру клубни картофеля хорошо промывают, кладут на сковороду и посыпают солью. Поместив сковороду в духовой
шкаф, пекут до готовности (35-40 минут).
Перед подачей на стол неочищенным с картофеля удаляют соль. Отдельно подают растопл
... Читать дальше »
