Кукурузное печенье
(при заболеваниях сердечно-сосудистой системы)
Ингредиенты: 250 г молока, 1 стакан кукурузной муки, 1 ст. л. сахара, 2 ст. л. сливочного масла, 1 яйцо.
Смешать вместе молоко, сливочное масло и сахар, вскипятить.
Всыпать кукурузную муку, быстро помешивая, дать вскипеть и снять с огня. Дать остыть до теплого состояния. Добавить взбитое яйцо, хорошо перемешать.
Смазать маслом противень, выложить массу, нарезать на кусочки и запекать в духовке до готовности.
Плотникова Т.В. Книга о вкусной и полезной пище при различных заболеваниях. - Ростов н/Д, 2008. |