Салат из сыра с редькой
Ингредиенты: 200 г сыра твердого, мягкого, 2 редьки, 1 морковь, 3 столовые ложки растительного масла, 4 столовые ложки мелко нарезанного зеленого лука, тмин на кончике ножа, соль по вкусу
Сыр, редьку и морковь натереть на крупной терке. Размешать, заправить растительным маслом или майонезом, добавить соль, тмин, посыпать зеленым луком.
Пономарева Т. М., Беленький Г. Л. Масло, сыр и все из молока. - Ростов-на-Дону, 2000
| 
