Морковь 30, брюква 30, лук репчатый 30, порей 30, картофель 40, капуста савойская или белокочанная 40, шпинат, щавель или салат 20, манная крупа 5, укроп 2, молоко 200. Овощи и лук нарезать крупными ломтиками, залить горячей водой или грибным бульоном (2/з нормы), положить масло сливочное, посолить и варить 20—30 минут. Перед окончанием ва ... Читать дальше »
