Суп манный молочный

Ингредиенты в граммах: Молоко 250, сахар 5, масло сливочное 5, крупа манная 30, соль 2. 

Манную крупу всыпать тонкой струей в кипящую воду, при этом жидкость необходимо все время помешивать. Варить суп до готовности крупы, после чего добавить молоко, сахар, соль и довести суп до кипения. При подаче положить в тарелку с супом кусок масла.

Кулинария. Суперкнига для гурманов. — Москва, 1993