ЛеГкО!
Домашняя кулинария

Каша пшеничная с маслом

Ингредиенты: на 2 стакана пшеничной крупы: воды - 4 стакана, жира в кашу - 1 столовая ложка и для заправки-2-3 столовых ложки; соль - по вкусу.
Перебранную и промытую пшеничную крупу всыпают в кастрюлю с кипящей и подсоленной водой и, изредка помешивая, варят до загустения. Добавив туда же жир, накры ... Читать дальше »

Дешевый пряник

Продукты для приготовления: 250 г сахара, 2 яйца, 250 г муки, 1/2 пачки порошка для печенья, немного молотой корицы и гвоздики, 250 г крепкого черного кофе, 50 г молотого ядра грецкого ореха, 100 г нарезанного кубиками мармелада.
Вымесить тесто из всех продуктов, кроме ореха и мармелада, затем добавить орех, мармелад и еще раз все хорошо вы ... Читать дальше »

«Бабушкина яичница»
Яйцо и сметану смешивают до однородной массы, солят, выливают на смазанную маслом и разогретую сковороду, ставят в духовку и выпекают до готовности.
Перед подачей на стол поливают растопленным сливочным маслом.
На одну порцию: 2 яйца, 100 г сметаны, 1 ст. ложка сливочного масла.

Яичница в сметане
Полстакана сметаны выливают на сковороду и ставят на огонь. Когда ... Читать дальше »

Картофель жареный с яйцом

Ингредиенты: на 1 кг картофеля: жира - 1/2 стакана, яиц (свежих - 4 шт., молока – 1/2 стакана; соль и зелень - по вкусу.

Свежие яйца выпускают в миску, вливают молоко и взбивают. Очищенный от кожуры и глазков картофель нарезают равномерными брусочками, дольками или кубиками, кладут в дуршла ... Читать дальше »

Грибы тушеные

Грибы, тушенные с картофелем

Ингредиенты: грибы белые 50 г, масло сливочное 4 г, картофель 50 г, лук репчатый 5 г, соус 25 г.

В белые грибы, нарезанные дольками и поджаренные на масле, добавить нарезанный кубиками и под ... Читать дальше »