КЛЕЦКИ - второе блюдо, гарнир, десерт

"Кася молоко нецеженное быстренько в горшок сливает и ставит его в печь, а вместо того, чтобы клецки в руках обминать, секачом тесто на грубые куски сечет...
...И начали люди Шимона сторониться, дом его за версту обходить. Даже на посиделки вечерние, когда бабы перья сообща щиплют, ни одна девушка туда ходить не стала, хотя сама старостиха их на клецки с сыром и на кофей заманивала.

Корнелия Добкевич. Штольня в совьих горах

"Есть там гора из тертого сыру, на которой живут люди и ничем другим не занимаются, как только готовят ... Читать дальше »