ЛеГкО!
Домашняя кулинария

Кукурузное печенье
(при заболеваниях сердечно-сосудистой системы)

Ингредиенты: 250 г молока, 1 стакан кукурузной муки, 1 ст. л. сахара, 2 ст. л. сливочного масла, 1 яйцо.
Смешать вместе молоко, сливочное масло и сахар, вскипятить.
Всыпать кукурузную муку, быстро помешивая, дать вскипеть и снять с огня. Дать осты ... Читать дальше »

Сухарики с корицей 

Ингредиенты: му­ка 1 ½ ста­кана, сме­тана ½ ста­кана, са­хар-пе­сок ½ ста­кана, яй­ца 3 шту­ки, мас­ло сли­воч­ное 2 сто­ловые лож­ки, со­да ½ чай­ной лож­ки, ко­рица 2 чай­ные лож­ки

Му­ку, сме­шан­ную с со&sh ... Читать дальше »

Картофельный пирог

Продукты для приготовления: 250 г муки, 250 г вареного картофеля,
120 г смальца, 120 г сахарной пудры, 1 яйцо, 1 пачка порошка
для печенья, 1/2 пачки ванильного сахара, фруктовое повидло.

Из всех продуктов, кроме повидла, вымесить тесто, разделить на
две части и одну из них уложить в противень равномерным пластом.
... Читать дальше »

Печенье с лимонной цедрой

Продукты для приготовления: 250 г муки, 3 яйца, 200 г сахара, тертая цедра с одного лимона, сахарная пудра для посыпки.
Яйца с сахаром растереть добела, домешать ванильный сахар и тертую цедру с лимона, всыпать муку и хорошо вымешать.
Затем брать тесто смоченной в горячей воде чайной ложкой
и укладывать его в смазанный сли ... Читать дальше »

Печенье из творога

Ингредиенты: творог 250 г, мука пшеничная 1 1/3 стакана. масло сливочное 125 г, сахар 1¼ стакана, яйцо 1 шт., сода 1/4 чайной ложки.
Творог протирают, муку просеивaют и смешивают с содой.
Размягченн ... Читать дальше »

Пирог с курагой

Ингредиенты: мука 3 стакана, сахар-песок 1 cтaкан, масло сливочное 200 г, желтки 4 штуки, сода 1/4 чайной ложкu. Сметана 2 столовые ложки.
Желтки растирают с сахаром до пышного состояния, размягченное
масло и сметану присоединяют к растертым желткам, не переставая растирать, постепенно всыпают муку, смешанную  ... Читать дальше »

Печенье масляное

Ингредиенты: 500 г муки, 200 г масл а , 1 00 г сахарной пудры,
2 яйца, 100 г миндаля.
Для смазки: 1 яйцо.
Масло с сахарной пудрой растереть добела. Добавить яйца и муку,
замесить тесто и раскатать в пласт толщиной 3-4 мм. Маленьким стаканчиком или круглой формочкой вырезать небольшие лепешки. Перед выпечкой смазать яйцом ... Читать дальше »