| Статистика |
Онлайн всего: 1 Гостей: 1 Пользователей: 0 |
| Бюджетные блюда | Материалов за текущий период нет. |
|
В категории материалов: 2
Показано материалов: 1-2 |
|
Сортировать по:
Названию
 "– Есть новая идея, – сообщил Столоначальник, заранее шумно сглатывая слюну. – Берется крутое яйцо, режется пополам, желток старательно вынимается…
– Слышали уже, – отмахнулся Синий. – С сыром, что ли?
– Да нет, я же говорю, идея новая. Ветчина крошится меленько-меленько, чтобы кусочки были не больше спичечной головки, жареные грибы секутся столь же мелко, все это смешивается с укропчиком, лучком, чуть солится…
– Поперчи, – серьезно сказал Синий.
– Непременно. Потом все это кладется на место желтка и заливается майонезом…
– Майонезом лучше полить сразу, перемешать, а потом уже класть…
– Тоже верно. Потом все это заворачивается в ломтик сыра – и в рот…"
А. Бушков. Волчья стая
Читать далее...
|
 "Индивидуальная вылазка Детрея объяснялась тем, что он страшно проголодался, кроме того, он хотел сделать сюрприз компании, подав пламенную яичницу, кроме сыра и ветчины, по существу скучных. Разыскав связку лука, Детрей очистил две луковицы, искрошил, перемешал на большой сковороде с солью, полил месиво оливковым маслом из плетеной бутылки, разбил десятка два яиц; после того он зажег патентованную спиртовку и поставил сковородку на венок синих огней. Вся процедура заняла не более десяти минут; уже яичница шипела и пузырилась, как за спиной Детрея раздались глубокомысленные слова: "Главное, чтобы не подгорела". Он обернулся, увидев Безанта, Тирнаура, Леклея, Розиту и Мерседес; все они почтительно выстроившись, наблюдали стряпню.
- Смотрите не передержите, - сказал Тирнаур. - По всем справочникам яичница не должна жариться долее четырех минут.
А.Грин.Джесси и Моргиана
Читать далее...
|
|
