| Категории раздела |
|
Русская и народов России
|
|
Европа
|
|
Восточная Европа
Белоруссия, Украина, Молдавия, Польша, Болгария, Венгрия, Чехия, Румыния, Словакия
|
|
Прибалтийская (Литва, Латвия, Эстония)
|
|
Западная Европа
Австрия, Бельгия, Великобритания, Германия, Голландия, Франция, Швейцария
|
|
Южная Европа
Испания, Португалия, Италия
|
|
Северный Кавказ России
|
|
Южный Кавказ
Грузия, Армения, Азербайджан
|
|
Балканская кухня
Греция, Турция, Болгария, Румыния, Сербия, Словения, Хорватия
|
|
Передняя Азия
Израиль
|
|
Средняя Азия
Казахстан, Киргизия, Таджикистан, Туркмения, Узбекистан
|
|
Южная Азия
Индия
|
|
Восточная Азия
Китай, Япония, Корея
|
|
США
|
|
Южная Америка
Мексика, Бразилия, Аргентина, Перу
|
|
Северная Африка
|
|
| Статистика |
Онлайн всего: 1 Гостей: 1 Пользователей: 0 |
| Бюджетные блюда | Материалов за текущий период нет. |
|
Главная » 2016 » Июль » 10
КИСЛЫЙ КАББЕС - немецкая кухня
 "На обед был кислый каббес из свиных ребрышек, турнепс с эстрагоном и маковая коврижка – Лизхен расстаралась для своих любимых квартирантов. И сама, как заведено, села с ними за стол, было очень по-семейному".
Ю. Федотова. Свет. Испытание Добром
В некоторых частях Германии, например, в Саксонии, для его приготовления используют свиную голову, в других заменяют ее свиными ребрами. Мясо тушится с кислой капустой, луком и яйцами.
|
|
|
